Sophia keek naar het brood alsof het haar persoonlijk had beledigd.
« Wat is er? » vroeg Roman.
Ze wees naar de binnenkant.
« Dit is oud. »
Roman keek haar aan.
« Oud? »
« Ja. Voel maar. »
Hij pakte een stukje brood. Sophia had gelijk. Het was droog.
Ze keek om zich heen en verlaagde haar stem.
« Ik weet niet hoe chique restaurants werken, maar bij mijn bakkerij zou ik dit nog geen twee uur later aan een klant geven. »
Roman keek naar het brood.
Toen naar haar.
Toen stak hij zijn hand op.
Een ober kwam onmiddellijk naar de tafel.
« Ja, meneer? »
« Wie heeft dit brood gebracht? »
De ober verstijfde.
« Ik… ik zal het onmiddellijk vervangen. »
« Dat was mijn vraag niet. »
De glimlach van de man verdween.
« De keuken, meneer. »
Roman keek hem enkele seconden zwijgend aan.
« Ga de chef halen. »
Sophia raakte zijn arm aan……………….